二、小麦的发育特性
1．阶段发育的概念
植物生长和发育是不同的生长现象。通常把细胞数目的增加和体积的增大称为生长，而将生长过程中导致性器官形成的内在质变称为发育。小麦完成其生活周期，必须在内部发生一系列质变基础上，才能使小麦由营养生长转向生殖生长，这种阶段性的质变即小麦的阶段发育特性。每次质变过程即为一个发育阶段。小麦一生的发育阶段是由若干个发育阶段组成。每一发育阶段的进行，除要求综合环境外，往往有一个因素起主导作用，如果缺少这个条件或不能满足要求，则这个发育阶段就不能顺利进行或中途停止，待条件适宜时，再在原先发育的阶段上继续进行。小麦必须有顺序地通过各个发育阶段，生殖器官才能正常分化形成和抽穗结实。目前研究认为小麦属低温长日照作物，有春化阶段、光照阶段两个发育阶段。
