冬季诊断
5．寒潮冻害苗
（1）形态特征：寒潮冻害是发生在气温急剧下降的时候。当北方强冷空气南下，地面温度随气温下降而降低时，往往引起麦苗细胞内部结冰，直接破坏原生质结构，细胞死亡，受冻植株的叶片呈深绿色，硬脆易断，解冻后，叶片像被开水烫过一样。另一种寒潮冻害是在气温下降时，先是细胞间隙中的水分结冰，使细胞内部的水分受压外渗，原生质大量失水，严重的也能造成原生质的死亡。
（2）发生原因：小麦是比较耐寒的越冬作用，若麦苗经过逐渐降温锻炼，一般春性品种可耐－10℃的低温，半冬性品种可耐－15℃的低温，冬性品种可耐－20℃的低温。若麦苗未经逐渐降温锻炼，生长柔嫩，体内氮多糖少，细胞液的浓度低，就容易发生冻害。另外，现在各地种植的小麦，春性品种增多，在栽培措施上，有的地方只注意促进早发，对控旺防冻注意不够。再加上每年均有一些耕种粗糙的露籽苗、吊根苗，排水不畅的水渍苗，播种过晚的弱小苗，种得过早的旺长苗，以及密度过大的窜长苗，这些麦苗都容易遭受冻害。
