四、灌溉技术
2、越冬水
冬灌的作用是促根保蘖，安全越冬。同时可调节土壤热状况及地表空气温度，缩小温差，起平抑地温、减轻冻害的作用。冬灌后土壤经冻融作用，可使坷垃酥碎，从而使表土疏松，结构改善，减少蒸发，有利于保墒保温。在施越冬肥的田块，通常冬灌还能以水溶肥，提高肥效。一般10-11月份降雨量小于50毫米，耕层土壤水分低于70%以下，即可灌越冬水。特别对土壤粘重、整地质量差、土壤悬虚不实的麦田，或墒情差，地下水位低，麦苗生长弱的麦田都应进行冬灌。对于土壤肥力高，麦苗生长好的高产田，冬灌既无增产效果又易促进冬发春长，造成群体过大，不宜进行冬灌。在井灌地区，由于水源、电力不足，冬灌可避开春季灌水高峰，缓解早春用水矛盾，扩大灌溉面积。
冬灌的时间性较强，冬灌偏早，由于气温尚高，灌水后地温降低，不利秋发，而且田面容易板结，起不到调节地温和粉碎坷垃的作用，反而不利于麦苗过冬。冬灌过晚，由于土壤冻结，灌水后水分下渗困难，常发生田面积水结冰，造成麦苗窒息或机械损伤。各地经验认为冬灌以日消夜冻，即日平均气温在1-3℃时进行为好。对于晚麦弱苗，冬灌后，由于土壤结冰，日消夜冻，会出现根拔或凌截现象，造成死苗，不宜冬灌。
