一、小麦的产量形成
3）粒重决定于后期光合产物数量及其向籽粒的运输
提高小麦粒重，一是要增大籽粒的容积，二是增加干物质的来源。籽粒容积的大小主要受品种本身的遗传性影响，与籽粒形成过程中胚乳的发育也有关系。籽粒干物质的来源有两方面：一方面来自抽穗前贮存在茎秆、叶鞘等器官中的营养物质，但所占的比例较小，且能迅速地输送到籽粒中去，如果小麦后期贪青，会影响茎秆和叶鞘中的干物质向籽粒中输送。另一方面是抽穗后积累的干物质，主要来自上部叶和穗的光合作用。绿色叶片功能期较长，光照条件良好，昼夜温差大，有利于加强灌浆强度，千籽重较高；反之，如果后期遇干热风危害，肥水不足，温度过高，就会引起叶片早衰，降低灌浆强度，造成粒重下降。因此，在生育后期注意养根保叶，防止早衰和贪青，对提高粒重是十分重要的。
