五、茎的生长
1．茎的形态结构
茎杆由节和节间组成，具有支持、输导、光合和贮藏作用。按位置和形态可分为地上、地下两部分，地下节不伸长构成蘖节，地上节间伸长，数目较稳定，一般为4-6个，多为5个。
节间长度由下而上渐次增长，穗下节间最长。节间长度除品种特性外，受环境条件影响很大。小麦株高的差异主要取决于节间（主要是上部三个节间）的长短而不是节间数目的多少。茎节的粗度一般第一节间较细，逐渐加粗，穗下节间又较细。但茎壁厚度以第一节间最厚，自下而上变薄。同一节间，基部厚，顶端薄，中部介于两者之间，这种结构有利于防止倒伏。
